I næringsmiddelindustrien er EPDM- eller polytetrafluoretylen-pakninger mer foretrukket.
1. EPDM
Høy sanitær og sikkerhet
EPDM i seg selv er ikke giftig og oppfyller de strenge kravene fra næringsmiddelindustrien til sanitær og sikkerhet. I prosessen med kontakt med mat frigjøres ingen stoffer som er skadelige for menneskekroppen, noe som kan sikre kvaliteten og sikkerheten til maten.
God kjemikaliebestandighet
Under matvareprosessen kan noen sure (som sitronsyre) eller alkaliske (som lut for matforedling) eksponeres. EPDM tåler en viss grad av kjemisk korrosjon og vil ikke raskt bli skadet på grunn av kontakt med disse kjemikaliene, og sikrer dermed tetningsytelsen til platevarmeveksleren.
Bred temperaturtilpasningsevne
Temperaturområdet til varmevekslingsprosessen i næringsmiddelindustrien er generelt ikke så ekstremt som noen industrielle kjemiske prosesser. Temperaturmotstandsområdet til EPDM er vanligvis mellom -40 grader og 150 grader, noe som kan oppfylle temperaturkravene til de fleste matforedling, for eksempel matpasteurisering (vanligvis rundt 60-90 grader), matlaging (rundt {{ 3}} grad ) og andre prosesser.
2. Polytetrafluoretylen (PTFE)
Utmerket kjemisk stabilitet
PTFE er kjent som "Kongen av plast" og er nesten ikke korrodert av noen kjemiske stoffer. I matforedling, enten det er sur juice, eddik eller alkalisk alkaliløsning, kan den opprettholde stabile kjemiske egenskaper, sikre god forsegling, og vil ikke produsere skadelige stoffer på grunn av kjemisk korrosjon, og dermed sikre matens renhet.
God motstand mot høye temperaturer
PTFE kan brukes i et bredt temperaturområde, og det tåler temperaturer fra -196 grader til 260 grader. I noen scenarier med høytemperaturforedling av næringsmiddelindustrien, for eksempel høytemperatursterilisering (temperaturen kan nå 120-135 grader ), kan den også spille en god forseglingsrolle og vil ikke bli deformert eller skadet på grunn av høy temperatur.
Ikke klebrig
Overflaten av polytetrafluoretylen er veldig glatt og ikke-klebrig. Under matforedling kan denne funksjonen forhindre at matingredienser fester seg til overflaten av pakningen, noe som bidrar til å holde pakningen ren og unngå vekst av bakterier. Den er også praktisk for rengjøring og vedlikehold av varmeveksleren, og oppfyller de høye hygienestandardene i næringsmiddelindustrien.
Selv om nitrilgummi har god oljebestandighet og slitestyrke, er dens temperaturbestandighet relativt begrenset, og korrosjonsbestandigheten i miljøet av ulike kjemiske stoffer (spesielt sure stoffer) som kan bli utsatt i næringsmiddelindustrien er ikke ideell. I tillegg kan nitrilgummi ha en viss risiko for lekkasje av stoffer som ikke bidrar til mattrygghet, så det er generelt mindre brukt i næringsmiddelindustrien. Asbestgummi er ikke foretrukket i næringsmiddelindustrien på grunn av mulig helserisiko ved asbest (asbestfibre kan forårsake lungesykdommer etter å ha blitt inhalert i menneskekroppen, etc.).
