Platevarmeveksleren er en ny type høyeffektiv varmeveksler som består av en serie metallplater med en viss bølgepappform. Tynne rektangulære kanaler dannes mellom de ulike platene, og varmeutveksling utføres gjennom halvplatene. Sammenlignet med konvensjonelle shell-and-tube varmevekslere, er varmeoverføringskoeffisienten mye høyere under samme strømningsmotstand og pumpestrømforbruk, og den har en tendens til å erstatte skall-og-rør varmevekslere innenfor det aktuelle området. Platevarmeveksler er en slags varmeveksler dannet ved å trykke tynne metallplater inn i varmevekslerplater med en viss bølgepappform, og deretter stable dem og feste dem med skinn og bolter. Arbeidsvæsken strømmer gjennom den smale og forferdelige kanalen som dannes mellom de to platene. De varme og kalde væskene passerer gjennom strømningskanalen i rekkefølge, og det er en mellomlagsplate i midten for å skille væskene og utveksle varme gjennom platene. Strukturen og varmeutvekslingsprinsippet til platevarmeveksleren bestemmer at den har egenskapene til kompakt struktur, lite fotavtrykk, høy varmeoverføringseffektivitet, stor driftsfleksibilitet, bredt applikasjonsområde, lite varmetap og praktisk installasjon og rengjøring. Den gjennomsnittlige temperaturforskjellen mellom de to mediene kan være så liten som 1 °C, og varmegjenvinningseffektiviteten kan nå mer enn 99 %. Under samme trykktap er varmeoverføringen av platevarmeveksleren 3 til 5 ganger så stor som den rørformede varmeveksleren, som opptar 1/3 av sitt område og bare 2/3 av metallforbruket.
Fordi platevarmeveksleren er et avansert varmeutvekslingsutstyr med høy effektivitet, energisparing, materialbesparende og investeringsbesparende. Det finnes hovedsakelig to typer plate varmevekslere: rammetype (flyttbar) og flettet type. Plateformene er hovedsakelig fiskebeinsrugerte plater, horisontale rette bølgepappplater og knottformede plater.
